--- canonical_url: "https://araucaniadiario.cl/contenido/11285/actualizacion-del-plan-paso-a-paso-permitira-la-atencion-de-hosterias-a-orillas-" title: "Actualización del Plan Paso a Paso permitirá la atención de hosterías a orillas de carretera" article_type: "Article" description: "El pasado 29 de abril, el Ministerio de Salud emitió una actualización de la Normativa del Plan Paso a paso, que entre otras novedades, permitiría que los servicios de restaurantes ubicados a orilla de carretera, puedan atender presencialmente al interior de sus locales, incluso en comunas en etapa de cuarentena." main_image: "https://araucaniadiario.cl/download/multimedia.normal.a0e50d86cb8423da.41637475616c697a616369c3b36e2064656c20506c616e205061736f206120505f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg" date_published: "2021-05-18T07:20:00-04:00" date_modified: "2021-05-18T00:23:36-04:00" tags: - "Cuarentena por covid" - "Ministerio de Salud" - "Plan Paso a Paso en La Araucanía" - "Seremi de Economía" - "Seremi de Gobierno Pia Bersezio" category_name: "La Región" category_url: "https://araucaniadiario.cl/categoria/6/la-region" --- # Actualización del Plan Paso a Paso permitirá la atención de hosterías a orillas de carretera ![Actualización del Plan Paso a Paso permitirá la atención de hosterías de orilla de carretera](/download/multimedia.normal.a0e50d86cb8423da.41637475616c697a616369c3b36e2064656c20506c616e205061736f206120505f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg) Hasta la Hostería y Restaurant San Carlos ubicado en la Panamericana Nº5 Sur km 577, en el tramo que une Ercilla y Collipulli, se trasladaron la Seremi de Gobierno, Pía Bersezio y el Seremi de Economía, Francisco López para conocer en terreno el contexto que está viviendo actualmente este segmento del sector gastronómico que atiende principalmente a viajeros y trabajadores del rubro del transporte. Y precisamente para este último segmento de clientes, es la novedad que presenta la actualización del Plan Paso a Paso, pudiendo ahora atender de forma presencial al interior de sus locales. Aquellos restaurantes ubicados en carreteras o autopistas urbanas, podrán atender a conductores de transporte de carga autorizados, en virtud de dicha función, para desplazarse por el Instructivo de desplazamiento. Con todo, el aforo no podrá exceder cuatro personas en espacios cerrados y ocho personas en espacios abiertos, señaló el documento actualizado. Al respecto de esta nueva medida en el marco de la flexibilización del Plan Paso a Paso, el seremi de Economía Francisco López, señaló*: “En esta lógica de cada vez ir avanzando de nuevos espacios para el encuentro y la reactivación, es que hemos modificado el Plan Paso a Paso para incorporar a partir del mes de mayo en adelante la posibilidad de que todos los restaurantes y las hosterías con resolución sanitaria, que son formales y que se encuentran a las orillas de las carreteras y autopistas puedan atender cuando estén en cuarentena, público al interior, con un aforo limitado, 4 personas al interior y de 8 personas si lo hacen en lugares abiertos, terrazas y otros”.* **Actualización Plan Paso a Paso en La Araucanía** De acuerdo a los últimos anuncios entregados por el Ministerio de Salud, 22 comunas de la región permanecerán en cuarentena, mientras que 9 comunas estarán en fase 2 de Transición y 1 comuna en la fase 3 de Preparación. Considerando lo anterior, el escenario de las cuarentenas seguirá impactando en la operación de diversos rubros económicos; entre ellos, el de la gastronomía. Es por ello que las autoridades que visitaron dicha Hostería para dar el anuncio, valoraron la flexibilización del Plan Paso a Paso, que vendría a ser un aporte para la reactivación económica. En ese sentido, la Seremi de Gobierno Pía Bersezio, indicó: *“Porque sabemos que todos los trabajadores de transportes como de bienes o de cargas que pasan tantas horas en su vehículo necesitaban un lugar para poder comer dignamente es que se flexibilizó el Plan Paso a Paso para que restaurantes y hosterías de orilla de carretera pueden atender con un aforo limitado a aquellas personas que cuenten con su permiso único colectivo que muestre que son pertenecientes al rubro de transporte y carga”.* Por su parte, el dueño de la Hostería San Carlos, Eduardo Cisternas valoró el anunció de las autoridades regionales.*“Me parece bien porque puedo atender a mis clientes con más facilidades, ya que pueden pasar a almorzar y a comer durante el día (…) invito a todos los locales de la carretera para que nos ayuden en la medida que podamos subsistir porque está muy difícil para mantener los negocios”*, comentó. En tanto, desde el rubro del transporte, José Contreras, de empresas Infinito aseguró: *“Uno necesita comer, porque uno a veces solo anda comiendo pan con bebida y se necesita comer una cazuelita. Nosotros venimos de Santiago, y pasamos acá”.* Finalmente, los secretarios regionales ministeriales realizaron una invitación a la comunidad a mantener los resguardos sanitarios que permitan a las comunas, ir avanzando paulatinamente en las etapas del Plan Paso a Paso, tal cual como lo hicieron Temuco y Padre Las Casas, que pasan a etapa 2 a partir de este jueves a las 05:00 am. Las actualizaciones de normativas, protocolos y similares, vinculados con el coronavirus, están disponibles en [www.gob.cl/pasoapaso](https://www.gob.cl/coronavirus/pasoapaso/) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.