--- canonical_url: "https://araucaniadiario.cl/contenido/24017/2-expo-quesos-de-faja-maisan-conquista-con-sabores-y-tradiciones" title: "2° Expo Quesos de Faja Maisan conquista con sabores y tradiciones" article_type: "Article" description: "La Junta de Vecinos de Faja Maisan y la Municipalidad de Pitrufquén trabajaron en conjunto para realizar esta nueva edición y mostrar la tradición quesera de Faja Maisan." main_image: "https://araucaniadiario.cl/download/multimedia.normal.8714a2e43583a16f.MsKwIEVYUE8gUVVFU09TIEZBSkEgTUFJU0FONi5qcGdfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2024-04-22T07:22:00-04:00" date_modified: "2024-04-22T00:01:45-04:00" tags: - "2° Expo Quesos de Faja Maisan" - "Jacqueline Romero" - "Municipalidad de Pitrufquén" author_name: "Equipo AraucaniaDiario S" author_url: "https://araucaniadiario.cl/usuario/6/equipo-araucaniadiario-s" category_name: "Entretenimiento" category_url: "https://araucaniadiario.cl/categoria/18/entretenimiento" category_description: "Entretenimiento en La Araucania" --- # 2° Expo Quesos de Faja Maisan conquista con sabores y tradiciones ![2° EXPO QUESOS FAJA MAISAN](/download/multimedia.normal.8714a2e43583a16f.MsKwIEVYUE8gUVVFU09TIEZBSkEgTUFJU0FONi5qcGdfbm9ybWFsLndlYnA=.webp) Con éxito se desarrolló la 2° Expo Quesos de Faja Maisan, en la comuna de Pitrufquén, realizada en dependencias del Centro de Eventos "*Rancho Mágico*", organizado por la Junta de Vecinos de Faja Maisan con el apoyo del Municipio. Más de 70 expositores dieron vida a este importante evento, en donde se mostraron los mejores quesos de la zona. Gastronomía y repostería de raíces alemanas, italianas y suizas. Platos típicos de la cocina chilena. Artesanía, plantas y otras novedades. Además de un Tour por la Faja Maisan, concurso de Cata de Quesos, Cocina en Vivo y Taller de Maridaje. La Alcaldesa de Pitrufquén, Jacqueline Romero, presente en la inauguración del evento quesero, señaló que “*hay mucha gente que produce acá en el sector. La idea es que cada vez más los productores se motiven a participar, a estar y mostrar sus productos. Como se escucha mucho sobre el queso de la Faja Maisan, llega mucha gente. Y la gente que es de afuera, le interesa también venir. No tengo ninguna duda que esta expo quesos, será por mucho tiempo más*”. Por su parte, Armando Lefenda, Presidente de la Junta de Vecinos de Faja Maisan, recalcó el acierto de concretar esta vitrina para los quesos del sector. “*Realmente, nuestra primer versión de la Expo Quesos fue un éxito y está segunda versión está ratificando que la idea de dar a conocer nuestros quesos y el origen de los quesos de Faja Maisan es un éxito. Además la respuesta del público ha sido grande. Hay mucha gente visitándonos, degustando y comprando. Y mucha gente de afuera de la comuna*”. En tanto, Jorge Huaraleo, expositor de “*Quesos Comuy*”, valoró positivamente la 2° Expo Quesos. “*Actividades como estás le dan valor al trabajo que hacen muchos campesinos que emprenden en determinadas actividades. Y hoy a nosotros nos tocó en lo que es la producción de quesos*”. ### Quesos Comuy Cabe destacar que “*Quesos Comuy*” fue premiado como el mejor “*Queso Mantecoso”* de la Expo, en el concurso de Cata de Quesos. “*Creo que es un gran reconocimiento a la labor de emprendimiento que hemos asumido como microempresa familiar, trabajando desde hace 15 años. Pero hay toda una historia familiar que viene desde mucho tiempo atrás; porque la verdad que toda nuestra vida ha sido o ha tenido relación con la producción de quesos”*, señaló Huaraleo. El público venido desde distintos puntos de la comuna de Pitrufquén y la región de La Araucanía disfrutó de esta instancia para probar y adquirir los mejores quesos de la faja y de la zona. Es el caso de Juan Carlos González, de Nueva Imperial, quien destacó el nivel de los quesos. “*Está muy bonita. Expresión de cultura alemana. Muy familiar y acogedora. Los quesos están muy ricos, la cerveza artesanal. Toda la comida. Excelente el nivel de los quesos. Es un orgullo para la región y para la zona Araucanía Costa, que tengamos este nivel de queso artesanal con carácter y personalidad*”. Desde la zona lacustre, Patricio de Pucón, en compañía de su esposa, comentó que “*es la segunda vez que vinimos. El año pasado vinimos la primera vez, nos gustó. Y este año vinimos otra vez a degustar los quesos Y la comida. En un ambiente muy grato*”. Pero no todo fue quesos, gastronomía y cerveza. El ingrediente musical lo colocaron Jocelyn Brevis, Pura Pasión, el Charro Boris Albornoz y Cómplices. Desde Pitrufquén advierten posible tragedia por socavón en carretera aledaña al río Toltén Todo listo para la Expo quesos de la Faja Maisan --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.