--- canonical_url: "https://araucaniadiario.cl/contenido/7877/quimico-farmaceutico-da-a-conocer-errores-relevantes-de-la-nutricion-deportiva" title: "Químico farmacéutico da a conocer errores relevantes de la nutrición deportiva" article_type: "Article" description: "Las personas que vuelven a hacer deportes deben considerar que la nutrición es un elemento clave para lograr sus objetivos. Sin embargo, debemos aprender de errores básicos que pueden perjudicarnos a la hora de retomar la actividad física." main_image: "https://araucaniadiario.cl/download/multimedia.normal.ad54b07398bc3b9e.6669746e6573732d333136383234365f3936305f3732305f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2020-10-05T07:21:00-03:00" date_modified: "2020-10-04T20:52:19-03:00" tags: - "Farmacias Ahumada" - "Paula Molina" - "Química farmaceútica" author_name: "Yuliana Montiel" author_url: "https://araucaniadiario.cl/usuario/10/yuliana-montiel" category_name: "Cultura" category_url: "https://araucaniadiario.cl/categoria/7/cultura" --- # Químico farmacéutico da a conocer errores relevantes de la nutrición deportiva ![Nutrición deportiva.](/download/multimedia.normal.ad54b07398bc3b9e.6669746e6573732d333136383234365f3936305f3732305f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) *Nutrición deportiva.* La cuarentena ha traído varias consecuencias en la vida de los chilenos; una de ellas ha sido la escasa actividad física y el sobrepeso. De hecho, según la Encuesta de Consumo de alimentos y ansiedad durante la cuarentena por Covid-19 en Iberoamérica, realizada en mayo de este año, el 44% de los chilenos ha experimentado un alza de peso durante este periodo. En este sentido, y considerando que varias comunas en el país ya están o comienzan con las etapas de desconfinamiento paulatino, cientos de personas están retomando la actividad física ya sea para perder peso, mejorar el rendimiento o su masa muscular. Cualquiera sea el objetivo, en este punto la nutrición deportiva se vuelve fundamental para alcanzarlos. > "*Quienes comienzan o reanudan el hacer ejercicios necesitan cuidar la alimentación y no caer en errores básicos. Muchos creen que es sólo intensificar las rutinas pero esto no es suficiente para lograr las metas propuestas*", indica Paula Molina, químico farmacéutico. Por ejemplo, uno de los errores que se comenten en esta etapa es el eliminar por completo ciertos alimentos, como los carbohidratos. "*Las dietas milagro no existen*", enfatiza Molina. La casa se debe construir en base a buenos cimientos, lo mismo sucede en este caso. "*Una alimentación balanceada -que incluya grasas, carbohidratos y proteínas, entre otros- será fundamental no sólo para conseguir logros deportivos, sino también para una óptima función del organismo*", señala. También, existe un déficit importante en el consumo de frutas y verduras. La misma encuesta señala que Chile es uno de los países peor evaluados en la calidad de la dieta, con un bajo consumo de estos alimentos y altos niveles de alcohol. Según la facultativa, "*muchos ven a las frutas y verduras como una posibilidad de consumir más calorías. Sin embargo, son las principales fuentes de vitaminas y minerales, con un rol indispensable para un adecuado desempeño deportivo*". Ahora, el exceso en el consumo de proteínas -para incrementar la masa muscular- puede llegar a ser contraproducente, ya que podría ocasionar daños severos a nivel renal, además de reducir involuntariamente la ingesta de otros alimentos ricos en diferentes nutrientes. > "*Idealmente, el consumo debe estar entre el 10 y el 15% del aporte calórico total del día, prefiriendo las de origen animal que pueden encontrarse en carnes, huevos y lácteos*", asegura Molina. Asimismo, están los suplementos alimenticios, que pueden hacer las rutinas de ejercicios más eficaces pero que –principalmente- ayudan a conseguir una nutrición plena. De acuerdo a la farmacéutica, "*en general, los suplementos buscan aportar nutrientes que no podemos consumir en cantidades adecuadas con la dieta que llevamos. Éstos aportan aminoácidos, minerales, vitaminas o ácidos grasos, entre otros, pero deben ser consumidos en la cantidad requerida, ya que una dosis más elevada, puede ser perjudicial para nuestro organismo*". Por esto, siempre será importante contar con la ayuda de un especialista, que guíe y entregue el contenido y dosis necesarias faltantes, más cuando se comienzan a realizar rutinas más intensas de ejercicios. "*Debemos ser claros. Los suplementos no sustituyen una buena alimentación, sólo aportan uno o más elementos que puedan faltarnos. Por eso, siempre el especialista determinará la mejor elección de acuerdo a cada persona, considerando no sólo sus metas, sino que también el estado actual y general de su salud*", enfatiza Molina. Por último, la hidratación se vislumbra como un elemento clave a la hora de practicar deporte y que muchos parecen olvidar. Especialistas señalan que la pérdida de agua equivalente al 2% del peso corporal reduciría el rendimiento físico entre un 20 a 30%. De acuerdo a la farmacéutica, "*beber agua no sólo debe hacerse durante la realización de la actividad deportiva. Es fundamental que la ingesta se haga antes, durante y después de ésta, ayudando a prevenir lesiones musculares y articulares pero –por sobre todo- para el correcto funcionamiento de todo nuestro organismo*", finaliza. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.