Papa Huella Cero: protocolo de transición agroecológica para producción de papa en La Araucanía
Se realizó el lanzamiento del proyecto “Papa Huella Cero: protocolo de transición agroecológica para los sistemas productivos de papa en La Araucanía”, iniciativa liderada por INIA Carillanca y financiada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), orientada a promover sistemas productivos más sostenibles en uno de los cultivos estratégicos para la agricultura regional.
El proyecto, código PYT-2025-0144, tendrá una duración de 36 meses y contempla una inversión de $147 millones. La iniciativa se desarrollará en el Centro Regional de la Papa INIA Tranapuente, con la participación de las comunas asociadas al Convenio Tranapuente: Carahue, Saavedra, Toltén, Teodoro Schmidt, Gorbea, Nueva Imperial y Freire.
“Valoramos este proyecto, pues viene a potenciar con fuerza el tercer eje estratégico de nuestro ministerio, orientado a incentivar la modernización productiva. Es decir, priorizar la incorporación de ciencia y tecnología al sector productivo, con foco en la transferencia efectiva hacia los actores del sector, mejorando su productividad y competitividad. Aquí hay un círculo virtuoso entre distintas entidades que fortalece un rubro tan importante como la papa”, aseguró la seremi de Agricultura, María Teresa Fernández.
Impacto ambiental
El proyecto estará liderado por los investigadores extensionistas de INIA Carillanca, Patricio Méndez Leal y Claudia Osorio Ulloa, junto a sus respectivos equipos de trabajo. Su objetivo es disminuir la utilización de agroquímicos en los sistemas productivos de papa mediante la implementación de protocolos de transición agroecológica en condiciones reales de producción. Para ello, se trabajará directamente con agricultores y equipos técnicos municipales de las principales comunas productoras de La Araucanía.
Por su parte, el director Ejecutivo de FIA Andrés Galmez, destacó el alcance y proyección de la iniciativa. “Papa Huella Cero representa una innovación con sentido para la agricultura de La Araucanía, ya que entrega herramientas concretas para producir de manera más sostenible, eficiente y responsable. Esta iniciativa permitirá medir el impacto ambiental del uso de plaguicidas, fortalecer capacidades en terreno y apoyar a los productores en la toma de decisiones. Desde FIA valoramos este trabajo colaborativo que une ciencia, tecnología y territorio, avanzando hacia una agricultura más resiliente, moderna y con foco en la pequeña agricultura”, indicó.
El cultivo de papa presenta históricamente una alta demanda de manejo sanitario debido a la presencia de plagas y enfermedades, situación que ha derivado en un uso intensivo de productos fitosanitarios. Frente a este escenario, la iniciativa incorpora la metodología internacional Coeficiente de Impacto Ambiental (EIQ), herramienta que permite evaluar el riesgo potencial de los agroquímicos sobre trabajadores agrícolas, consumidores, biodiversidad, recursos naturales y organismos benéficos.
“A partir de esta metodología se desarrollarán planes de manejo sustentables destinados a optimizar las decisiones de control sanitario, disminuir la dependencia de agroquímicos y mantener los niveles de productividad del cultivo. Es un nuevo escalón para los agricultores ligados al Convenio Tranapuente, una alianza público-privada que ha dado frutos a través de los años y ha permitido potenciar el rubro papa, además de impactar positivamente en la vida de muchos productores”, puntualizó el director Regional de INIA Carillanca, Fernando Ortega.
Aplicación Móvil
Entre las metas del proyecto destaca la implementación de 200 planes de manejo agroecológico en predios paperos, la aplicación de la metodología EIQ en sistemas productivos reales, el desarrollo de una aplicación móvil de apoyo técnico adaptada al territorio y la validación participativa de protocolos junto a agricultores y equipos técnicos municipales.
Asimismo, la iniciativa contempla un importante componente de transferencia tecnológica y difusión, fortaleciendo la articulación público-privada a través del Convenio Tranapuente y promoviendo el uso de herramientas digitales y criterios ambientales en la toma de decisiones agrícolas.
“Me tiene contenta participar en este proyecto, porque es subir un nuevo escalón. Si ya alcanzamos un nivel importante en producción de papa de calidad y buenos rendimientos gracias al Convenio Tranapuente, hoy apuntamos a reducir el impacto ambiental. Todo va de la mano. En mi caso: tengo abejas, produzco abono orgánico, cuento con paneles solares y un módulo de cosecha de aguas lluvia que me permite avanzar hacia una producción más sustentable. Creo que INIA y FIA nos entregan un apoyo muy valioso en esta nueva etapa”, señaló la agricultora Mariela Concha.
Según los ejecutores del proyecto, éste busca contribuir al desarrollo de una agricultura más sustentable y resiliente frente al cambio climático, reduciendo los impactos ambientales y sanitarios asociados al uso intensivo de agroquímicos, sin comprometer la competitividad del sector papero regional.