Agrupación “Araucanía Cervecera” realizará un encuentro productivo este sábado y domingo, patrocinado por Sercotec y la colaboración del Gore, el municipio de Temuco y la UFRO.
La Región 02/09/2023
Equipo AraucaniaDiario
La cerveza artesanal emergió en nuestro país como un fenómeno cultural y gastronómico que poco a poco ha ido redefiniendo la forma en que los chilenos experimentan y aprecian este producto. En los últimos años esta tendencia ha ganado un inusitado terreno, llevando consigo una ola de sabores únicos, preocupación por la calidad y una comunidad unida de cerveceros y aficionados.
Así las cosas, lo que comenzó como un movimiento pequeño y apasionado ha evolucionado en un mercado diverso y dinámico que abarca desde pequeñas microcervecerías hasta cervecerías más grandes que siguen manteniendo un denominador común: la filosofía artesanal en su producción siendo, La Araucanía, la región con la mayor cantidad de empresas de este tipo a nivel nacional.
Entendiendo la importancia del tema y las innumerables oportunidades como rubro generador de riqueza en áreas tan diversas como la agricultura, gastronomía y turismo, la agrupación “Araucanía Cervecera”, que reúne a productores y productoras de Labranza, Lonquimay, Lautaro, Perquenco, Villarrica, Cunco, Padre las Casas y Temuco, dará vida al Primer Encuentro Productivo, de Sustentabilidad y Patrimonio de la Cerveza.
La instancia que da cuenta de la sumatoria de voluntades del mundo público y del privado, cuenta con el patrocinio de Sercotec Araucanía y el apoyo del Gobierno Regional, del municipio de Temuco y de la Universidad de La Frontera.
El Presidente de la Asociación de Araucanía Cervecera, Luis Villalobos valoró la realización de este tipo de reuniones. “Esta actividad promueve la participación de los emprendedores, buscando el aprendizaje y la experiencia de los que más saben, además de compartir con la comunidad nuestros avances y anhelos”, aseveró. “Creemos en el fomento productivo y la sustentabilidad, sobre todo cuando participa el ámbito público, la universidad y el sector privado formando un círculo virtuoso”, aseguró el presidente del gremio.
Quien también se refirió a este tema fue el director de Sercotec Cristian Epuin, quien señaló que trata de una industria inclusiva donde el desarrollo no es sólo para algunos. “Lleva a generar riqueza local, desde el productor de cebada, el que la procesa, quien produce la cerveza y los locales que la distribuyen”, comentó el patrocinador del encuentro.
Por su parte el gobernador Luciano Rivas destacó que uno de los principales compromisos es con los emprendedores de La Araucanía y apoyar esta actividad es el reflejo de ello. “Seguiremos trabajando y contribuyendo para hacer realidad instancias que permitan potenciar día a día el emprendimiento, el turismo y el desarrollo de nuestra región”, enfatizó Rivas.
Desde el mediodía y hasta las 20 horas del sábado y domingo en el Pabellón Araucanía, el público podrá conocer nuevos productos, catar, evaluar y además conversar directamente con los fundadores y maestros cerveceros de las marcas presentes quienes a su vez tendrán la oportunidad para mostrar su oferta cervecera y gastronómica en armonía con la sustentabilidad y el patrimonio.
En total el ataque incendiario dejó al menos 8 equipos destruidos, entre camionetas, maquinaria forestal y vehículos de carga. La WAM se adjudicó el atentado que afectó a la CMPC.
Con esto la empresa que intenta instalar la planta de incineración de basura ha ganado todo ese tiempo para preparar reclamación ante el Tribunal Ambiental de Valdivia.
El Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones de Chile, junto a EFE Trenes Chile, anunciaron un plan de inversiones ferroviarias por US$ 200 millones en La Araucanía. Este proyecto busca mejorar la conectividad y el desarrollo económico de la región, con la implementación de nuevas paradas, la modernización de infraestructura y la expansión de servicios.
Carlos Barra señaló que hay que entender que un peaje con un precio "módico" da mayor seguridad, desconociendo así lo que manifestaron los vecinos en 2022, que rechazaron una doble vía con peajes.
Se abrió el período de postulaciones a las bonificaciones que entrega la Ley 20.283 sobre Recuperación del Bosque Nativo y Fomento Forestal, correspondientes al Fondo de Conservación, Recuperación y Manejo Sustentable del Bosque Nativo.
Son 24 los estudiantes que hoy reciben una canasta mensual con alimentos libres de gluten, gracias al Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb en La Araucanía.
El holding de capitales coreanos reconoció a sus trabajadores que cumplieron 10, 20 y 30 años trabajando en la planta de tableros de madera ubicada en Lautaro.
La iniciativa, liderada por la Seremi del Medio Ambiente , a través del Proyecto GEF Humedales Costeros, busca hacer visible en 11 paraderos estratégicos de la ruta que conecta Queule con Toltén, información sobre peces, insectos acuáticos y aves, que habitan los humedales de la zona.
Desde la vuelta a la Democracia nadie había sido condenado por los delitos de ley de Seguridad del Estado en los que se enjuició al vocero histórico de la CAM.
El vocero de la Coordinadora Arauco Malleco -condenado ayer a 23 años de cárcel- apuntó hacia el crimen organizado y las mafias ligadas al poder en la zona.
El próximo alcalde podría estar entre estos 4 precandidatos: Ignacio Astete Nahuelcoy, Mario Llancaleo Blanco, Nicolás Paillafil Painemilla y Patricio Paillalef Ibacache.
