
Semana Santa en la mesa
Equipo AraucaniaDiario
Había una dueña de casa que cada año, cuando se acercaba Semana Santa, empezaba a inquietarse por algo muy concreto: la comida de esos días. Miraba los precios en la feria, revisaba lo que había en la casa, ordenaba las prioridades y volvía una y otra vez a la misma preocupación. El pescado subía justo en ese tiempo y el dinero ya estaba destinado a lo necesario. No comer carne formaba parte de su manera de vivir la fe, algo aprendido desde niña, trasmitido por su madre, su abuela, sus tíos. Era una práctica indiscutida en su historia familiar. Por eso ajustaba, postergaba y, a veces, asumía pequeñas deudas para poder cumplir.


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