El programa se desarrolla en La Araucanía en dos establecimientos educacionales municipales.
La Región16/10/2025
Equipo AraucaniaDiario S
La actividad, desarrollada en el Colegio Alonso de Ercilla de Temuco, marca el inicio de la implementación regional del modelo pedagógico desarrollado por la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), cuyo objetivo es promover el aprendizaje sobre inocuidad alimentaria en estudiantes de enseñanza básica y media, integrando contenidos a través de asignaturas del currículum nacional.
El programa contempla la ejecución hasta el año 2026 en diez regiones del país, incluyendo La Araucanía. En esta región los establecimientos seleccionados para participar son el colegio Alonso de Ercilla, de educación básica, y el Complejo Educacional La Granja de Cajón, de educación media.
Francisco Brizuela, director regional de Junaeb, señaló que con este innovador trabajo “buscamos transitar a un nivel mayor, es decir generar conciencia en toda la población respecto a los hábitos de higiene en el almacenamiento, preparación y consumo de alimentos”.
Fabian Ramirez, profesor de 3er año básico del Colegio Alonso de Ercilla, destacó el modelo del proyecto, que permitió que los estudiantes trabajaran de manera activa y fueran protagonistas de su propio aprendizaje. “Inocuidad es un concepto muy abstracto que a veces los estudiantes no conocen, pero por medio de estas actividades lograron entender mucho mejor lo que implica el cuidado de los alimentos”
En tanto, Ruth Arévalo, seremi de Agricultura (s), enfatizó que la inocuidad alimentaria está incorporado en el plan de trabajo de la Comisión Asesora Regional debido a su impacto directo en la vida de cada una de las familias. “Por otra parte, reconocemos que los aprendizajes y las buenas prácticas se construyen desde las escuelas. En este marco, a través del convenio con JUNAEB y ACHIPIA, queremos aportar a esta temática internalizando el concepto de inocuidad y su alcance en acciones concretas”.
Durante la jornada en el Colegio Alonso de Ercilla, estudiantes y docentes participaron activamente en dinámicas educativas que permitieron conocer y aplicar las herramientas diseñadas por ACHIPIA, demostrando cómo estas contribuyen al desarrollo de conocimientos y habilidades en torno a la inocuidad alimentaria.
La actividad contó con la presencia del director regional de JUNAEB, Francisco Brizuela; el jefe provincial de Educación Cautín Norte, Diego Vrsalovic; el director del establecimiento educacional, Juan Pablo Caro y miembros de la Comisión Asesora Regional en Inocuidad y Calidad Alimentaria (CAR).
Con una duración de dos horas, el evento permitió visibilizar el trabajo colaborativo entre instituciones públicas en favor de una educación más segura y consciente en temas alimentarios, reafirmando el compromiso del Estado con el bienestar y la formación integral de los estudiantes.
El Gobierno reconoció que la construcción del dique para cerrar el afluente del lago Caburgua, es para resguardar el cauce a quienes tienen derechos.
La actividad reunió a actores públicos, privados y de la sociedad civil para analizar buenas prácticas y desafíos del cooperativismo en Chile y América Latina.
Se verificará en todo el país que conductores inicien los recorridos con los descansos previos cumplidos para garantizar viajes seguros.
El sujeto lo habría llevado además a su departamento, donde le habría realizado tocaciones. El Municipio hizo las denuncias ante la PDI y la fiscalía.
El proyecto beneficia directamente a 350 estudiantes de Curarrehue y a 350 de Cholchol.
En un proceso de consulta indígena dirigentes de la Mesa Territorial se percataron que se les pretende cobrar por transitar entre Collipulli, Ercilla y Victoria.
El parlamentario reiteró su inocencia en el caso Convenios y señaló que no existe registro histórico de alguien que haya sido reingresado 5 veces a prisión preventiva.
Se busca fortalecer la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral, entregando herramientas concretas a quienes liderarán este cambio.
La mujer -que fue reelecta para representarlos por Malleco- simplemente "no apareció" en la sesión que debía realizar la Comisión de Agricultura en el INIA.
Adhirieron a su campaña y dieron a conocer sus propuestas en política indígena, respeto de la dignidad, paz social y seguridad en la Macrozona Sur.
El sujeto lo habría llevado además a su departamento, donde le habría realizado tocaciones. El Municipio hizo las denuncias ante la PDI y la fiscalía.
