Eliminarán todos los carros de comida ilegales que hay en el centro de Temuco

El seremi de Salud de La Araucanía Andrés Cuyul, anunció la eliminación de todos los carros de comida ilegales que se desplazan por el centro de Temuco, a contar de la próxima semana, a través de una serie de fiscalizaciones.

Lo anterior, con mayor énfasis porque en esta etapa del año proliferan la venta de comida no autorizada en parrillas, carros de supermercados y otros elementos, utilizados por vendedores que preparan los alimentos sin ningún tipo de certificación sanitaria.

Según el seremi, la próxima semana se llevará a cabo un operativo de fiscalización a esta actividad y se decomisarán los productos que no cuenten con certificación y permiso, con el apoyo de inspectores municipales. “Esos carros se van a retirar de la vía pública (…) y además, los alimentos se van a decomisar y destruir”, dijo Cuyul.

“Vamos a fiscalizar también los establecimientos con autorización sanitaria”, agregó el seremi de Salud.