Manipuladoras denuncian que concesionaria les entrega para cocinar carne "hedionda"

Además les llega verdura en mal estado e incluso zanahorias mordidas por ratones. Las mujeres acusan despidos masivos cuando son fiscalizadas por la Junaeb y les pasan multas.

La Región 08/11/2023 Equipo AraucaniaDiario Equipo AraucaniaDiario
Carne en mal estado concesionaria Soser
Carne en mal estado concesionaria Soser

Manipuladoras de la empresa concesionaria Soser, que entrega alimentación en tres Unidades Territoriales (UTA) de la Junaeb, denunciaron ayer despidos masivos por parte de la empresa que entrega la alimentación a los niños vulnerables, debido a que al ser supervisados están siendo multados por el mal estado de los alimentos con los que preparan la comida.

El problema, es que estos insumos les llegan en mal estado desde la empresa concesionaria, por lo que no es responsabilidad de ellas cuando son fiscalizadas por la Junaeb.

Verduras podridas, carne en mal estado y frutas pasadas es lo que denuncian que les llega y que luego deben reparar. Incluso, carne "hedionda" o que no se debiera consumir. Al rechazarla o no cocinarla, las raciones quedan incompletas y al ser fiscalizadas por la Junaeb, eso deriva en millonarias multas.

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Ricardo Barría Dillems, ingeniero comercial, magister en comunicación. Editor de AraucaniaDiario, miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP).