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Como una forma de apoyar la reactivación del rubro gastronómico en aquellos locales que cuenten con espacios cerrados para la atención de público, el municipio de Temuco, a través de su Dirección de Turismo junto a Sernatur Araucanía, comenzaron con la entrega del sello “Pasa con tu pase”.

Esperan que las semanas que le resta a la época de verano, les permita recuperar las pérdidas generadas por la cuarentena que se prolongó por 28 días. El sector gastronómico es uno de los más optimista por esta pronta apertura. Sin embargo, no todos los locales del rubro podrán abrir sus puertas.

Debido a las condiciones climáticas de la región son pocos los comercios que cuentan con estas instalaciones. Según informó el presidente de la Asociación Gremial de Restaurantes Asociados el 70% de sus asociados no tiene terraza. Solicitan poder atender dentro de los locales con un aforo más reducido.

La convocatoria contempló la participación de alrededor de 54 vehículos para dar a conocer la dramática situación del rubro gastronómico. Esta terminó con la intervención policial.

"Nadie va a aguantar de aquí al 15 de diciembre y si lo hacen va a ser con sus propios medios para tratar de seguir subsistiendo", señaló el presidente de Asociación Gremial a AraucaníaDiario. Precisó que actualmente solo un 40% de los comercios asociados se encuentran trabajante.

Aunque las ventas por Delivery han permitido salvar a muchos comercios de cierres definitivos, implementar esta modalidad implica asumir una comisión que no todos los negocios pueden permitirse. Según estimó el presidente de la Asociación Gremial de Restaurantes en Temuco, al menos un 60% de estos comercios no cuenta con dicho servicio. Advirtió que algunos "están en las últimas" de un posible cierre definitivo.

Dentro de las peticiones escritas en la carta se encuentra el aumento del aforo a 40% en "fase 2", 60% en "fase 3" y 80% en "fase 4" respecto al plan "paso a paso" instaurado por el gobierno.