Semana Santa

450 kilos de cholga

Autoridades incautan 450 kilos de mariscos en Lautaro

Equipo AraucaniaDiario
La Región 17/04/2022

El comerciante fiscalizado no contaba con documentación ni tampoco pudo acreditar la procedencia de los productos que mantenía al interior de tambores con agua, sacos y cajas de plumavit. Cabe recordar que a comienzos de mes falleció un menor de edad por consumir almejas con marea roja.

Fiscalización en pescadería.

Intensifican fiscalizaciones a pescaderías

Yuliana Montiel
La Región 31/03/2021

Ante el aumento del consumo de productos del mar, las autoridades llaman a la ciudadanía a comprar en lugares establecidos, mantener la cadena de frío, evitar la contaminación cruzada y a consumir los alimentos bien cocidos para prevenir enfermedades.

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